Mit den unten beschriebenen Prinzipien und einem aktualisierten Ernährungsprogramm habe ich Patienten bei der Bewältigung der folgenden Gesundheitsprobleme geholfen:
Autoimmunerkrankungen (einschließlich Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse, rheumatoide Arthritis, Typ-1-Diabetes, Multiple Sklerose, Morbus Crohn, Kolitis, Lupus) Lymphome, Leukämie, multiple Myelome Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzinsuffizienz Unfruchtbarkeit, unregelmäßige Menstruation, Fehlgeburten Alter Pigmentflecken Hautausschläge (einschließlich Dermatitis, Ekzem und Psoriasis) Gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD), Barrett-Ösophagus Diabetes, Prädiabetes, Insulinresistenz Verzögertes Wachstum von Säuglingen und Kindern Saurer Reflux oder Sodbrennen Nährstoffmangel durch Malabsorption (z. B. niedrige Eisenwerte) Unerklärliche Anfälle von Schwindel oder Ohrensausen Niedrige Spiegel an Immunglobulin G, Immunglobulin M und Immunglobulin A. Knochenschwund (einschließlich Osteopenie und Osteoporose) Gewichtsprobleme (Übergewicht oder Untergewicht) Magen-Darm-Probleme (Blähungen, Schmerzen, Gas, Verstopfung, Durchfall) Polyzystisches Ovarialsyndrom (PCOS) Reizdarmsyndrom (IBS) Reizbarkeit, Stimmungsschwankungen Chronisches Schmerzsyndrom Chronisches Ermüdungssyndrom Krämpfe, Kribbeln und Taubheitsgefühl |
Krebs Parkinson-Krankheit Hypertonie Gelenkschmerzen Arthritis Asthma Allergien Migräne Anämie Überarbeitung Депрессия Speicherprobleme Vitiligo Akne Fibromyalgie Kopfschmerzen Nebel im Kopf Verschlechterung der Zahngesundheit Demenz Niedrige Anzahl weißer Blutkörperchen Niedriges Testosteron Männliche Musterkahlheit Periphere Neuropathie Fett im Stuhl (durch schlechte Verdauung) Darmpolypen Druckstellen Alopezie |
Jedes Mal, wenn Sie zusammenzucken, wenn Sie nach einer Rechtfertigung suchen, nur um etwas zu essen, wenn Sie eine innere Stimme hören, die Ihnen zuflüstert: „Aber dies ist gesundes Essen“, hören Sie sofort auf und kehren Sie zur Regel zurück Nr. 1 (unten).
Regel Nr. 1.Die Tatsache, dass Sie aufhören zu essen, wirkt sich viel stärker auf Ihre Gesundheit aus als wasWas fängst du an zu essen?
Regel Nr. 2. Kümmere dich gut um die Darmkeime und füttere sie, und sie kümmern sich um dich und füttern dich. Immerhin bist du ihr Zuhause
Regel Nr. 3. Obst ist wie Süßigkeiten
Regel Nr. 4. Du bist was du gegessen hast was du gegessen hast
Lektine - pflanzliche Proteine. Lektine kommen in fast allen Pflanzen sowie in einigen anderen Produkten vor. Sie sind in den allermeisten Produkten der modernen Ernährung enthalten, darunter Fleisch, Geflügel und Fisch. Lektine erfüllen eine sehr wichtige Funktion: Sie gleichen die Chancen in einem Krieg zwischen Pflanzen und Tieren aus. Pflanzen schützten sich und ihre Nachkommen vor hungrigen Insekten, indem sie Toxine (Lektine) in Samen und anderen Teilen von ihnen produzierten. Samen enthalten Chemikalien, die Raubtiere schwächen, lähmen oder Krankheiten verursachen, sodass sie nicht einmal versuchen, sie zum zweiten Mal zu essen. Unter diesen Substanzen sind Phytate (sie werden oft als "Antinährstoffe" bezeichnet), die die Aufnahme von Mineralien aus Lebensmitteln beeinträchtigen, Trypsininhibitoren, die die Verdauungsenzyme an ihrer Arbeit hindern und das Wachstum und die Entwicklung des Körpers des Raubtiers behindern, und Lektine, die die interzelluläre Kommunikation stören, zum Beispiel die Lücken zwischen den Zellen in der Schleimhaut der Darmwand vergrößern. Vollkornprodukte enthalten tatsächlich alle drei Arten dieser Abwehrchemikalien in ihrer faserreichen Schale, Schale und Kleie. Lektine sollen das Tier, das sie gefressen hat, entweder sofort töten oder zumindest unwohl machen. Auf die eine oder andere Weise ist ein geschwächter Feind anfälliger. Gluten ist nur eines von vielen tausend Lektinen.
Alte Leute entwickelten viele Möglichkeiten, mit Lektinen umzugehen. Leider sind moderne Menschen nicht so begabt. Wenn wir etwas essen, das wir nicht mögen oder uns schlechter fühlen, finden oder erfinden wir etwas wie Antazida oder Schmerzmittel wie Ibuprofen, um weiterhin Substanzen zu verwenden, die uns töten oder verletzen sollen oder zumindest schwächen. Wir essen nicht nur Lebensmittel, die uns schaden, sondern wir füttern sie auch mit den Tieren, die wir selbst füttern, sodass sie auch unter ihrer Ernährung leiden. Wenn eine Kuh auf die Weide gelassen würde, hätte sie niemals Mais oder Sojabohnen gegessen - zu ihrer natürlichen Ernährung gehören Gras und ähnliche Nahrungsmittel, aber so werden Kühe auf Industriebetrieben gefüttert. In Mais und Soja enthaltene Lektine sind viel wirksamer als Gras und machen Kühe dicker und fetter. Sowohl Sojabohnen als auch Mais sind reich an kuhfremden Lektinen und entwickeln beim Schlucken so starkes Sodbrennen und Schmerzen, dass sie sogar aufhören zu essen. Ja, Kühe aus diesen Lektinen entwickeln genau wie Sie Sodbrennen. Damit unglückliche Tiere mehr essen, was sie fetter macht, geben die Bauern ihnen Calciumcarbonat, den Wirkstoff in den entsprechenden Zubereitungen. Sie werden dem Viehfutter zugesetzt, um Sodbrennen zu bekämpfen und die Kühe zu zwingen, weiterhin unnatürlichen Mais und Sojabohnen zu essen. Das gleiche passiert mit Fleisch und Eiern von Hühnern, die mit Lektinen auf dem Futter angebaut werden. Dasselbe passiert mit Meeresfrüchten und Fisch aus Aquakultur: Sie essen auch Soja und Mais.
Es gibt andere Substanzen, die "Pflanzenfresser" abschrecken sollten: Tannine, die einen bitteren Geschmack verleihen, und Alkaloide, die in Stielen und Blättern von Nachtschattenpflanzen enthalten sind (zu dieser Familie gehören Tomaten, Kartoffeln, Auberginen und Paprika, die von vielen Herden geliebt werden), haben eine starke entzündliche Wirkung .
Wenn das Insekt beginnt, Blätter auf der einen Seite der Pflanze zu fressen, verdoppelt sich der Inhalt der Lektine auf der anderen Seite fast augenblicklich: Die Pflanze versucht verzweifelt, das Raubtier vom weiteren Fressen abzubringen. Lektine spielen eine Schlüsselrolle in den Abwehrstrategien, die Pflanzen zur Selbstverteidigung einsetzen, sowie in dem Schaden, der uns zugefügt wird. Lektine sind große Proteine, die in Organismen von Pflanzen und Tieren vorkommen. Sie sind in der Lage, sich an Zuckermoleküle, insbesondere an komplexe Zucker - Polysaccharide - zu binden und die Nachrichtenübertragung zwischen Zellen zu stören, was zu Chaos und Entzündungen führt. Sie heften sich auch an Sialinsäure, ein Zuckermolekül, das sich im Darm, im Gehirn, zwischen Nervenenden, in Gelenken und allen Körperflüssigkeiten befindet, einschließlich der Auskleidung der Wände von Blutgefäßen, allen Lebewesen. Lektine werden aufgrund des Bindungsprozesses manchmal als "klebrige Proteine" bezeichnet. Wenn sich beispielsweise Lektine an Sialinsäure anlagern, verliert ein Nerv die Fähigkeit, Informationen auf einen anderen Nerv zu übertragen. Menschen (die empfindlicher auf Lektine reagieren) sind aufgrund dieser Eigenschaft anfälliger für virale und bakterielle Infektionen.
Wissenschaftler entdeckten Lektine im 1884-Jahr und untersuchten verschiedene Blutgruppen. Bis zu diesem Moment war nur ein berüchtigtes Lektin bekannt - Gluten. Es gibt noch viele mehr. 94 Prozent der Menschen werden mit Antikörpern gegen das in Erdnüssen enthaltene Lektin geboren.
Es ist noch nicht genug Zeit vergangen, bis unsere Spezies immunologische Toleranz gegenüber Lektinen entwickelt hat und das menschliche Mikrobiom lernt, wie diese Proteine abgebaut werden. Die Folge sind zahlreiche Gesundheitsprobleme, und Verdauungsstörungen sind nur die Spitze des Eisbergs. Die langfristige Bindung von Lektinen an Insulinrezeptoren kann verschiedene degenerative Erkrankungen hervorrufen, darunter die Alzheimer-Krankheit und die Parkinson-Krankheit.
Es ist sehr wichtig zu verstehen, dass trotz der Tatsache, dass Lektine toxisch oder entzündungsfördernd sein können (dh Entzündungen verursachen) und das interne Nachrichtensystem im Körper stören, alle Tiere, einschließlich Menschen, ihre eigenen Abwehrsysteme entwickelt haben, die dies bewirken Lektine sind harmlos oder mindern zumindest ihre Wirkung. Vor den toxischen Wirkungen von Pflanzen (insbesondere Lektinen) sind wir durch einen speziellen Vierfachmechanismus geschützt:
- Die erste Schutzlinie ist die Schleimhaut von Nase und Speichel im Mund; zusammen werden sie Mucopolysaccharide genannt - sie werden benötigt, um Lektine einzufangen. Lektine halten sich gerne an Zucker. Wenn das nächste Mal, nachdem Sie etwas Scharfes gegessen haben, Ihre Nase fliesst, wissen Sie: Sie haben gerade eine Dosis Lektine gegessen.
- Die zweite Schutzlinie ist Magensaft, der in vielen Fällen einige Lektinproteine (aber nicht alle) verdaut.
- Die dritte Verteidigungslinie sind die Bakterien in Ihrem Mund und Darm (Teil Ihres Mikrobioms), die bereits Lektine effizient absorbieren können, bevor sie mit den Wänden Ihres Darms interagieren können. Je länger Sie bestimmte pflanzliche Lektine essen, desto länger entwickeln Sie Darmbakterien, die speziell dafür entwickelt wurden, diese zu neutralisieren. Wenn Sie auf Gluten verzichten, sterben daher die Bakterien ab, die es essen. und wenn Sie dann wieder anfangen, Gluten zu essen oder etwas zu essen, das Gluten enthält, aber nichts davon wissen, können Sie es nicht richtig verdauen und fühlen sich unwohl.
- Die vierte und letzte Verteidigungslinie ist die Schleimschicht, die von bestimmten Zellen im Darm gebildet wird. Wie der Schleim in Nase, Mund, Rachen usw. im Anus wirkt diese Darmschleimschicht wie eine Barriere. Es enthält die pflanzliche Substanz, die Sie im Darm gegessen haben, wo sie hingehört: Der im Schleim enthaltene Zucker fängt und absorbiert Lektine. Je mehr Lektin-Truppen die Verteidigungsstrukturen angreifen, desto mehr Zuckermoleküle werden in den Schleimhäuten verbraucht und desto wahrscheinlicher gelangen die Lektine dorthin, wo sie am dringendsten lebende Zellen benötigen, die Ihren Darm auskleiden. Hier fängt alles an. Natürlich haben Sie eine mächtigere Waffe, die Sie im Kampf gegen Lektine einsetzen können - das Gehirn. Nachdem Sie erfahren haben, dass einige Produkte ein Problem für Sie darstellen, sollten Sie sie vermeiden, selten essen oder ihre Auswirkungen mithilfe von Kochmethoden mildern, die unseren Vorfahren seit langem bekannt sind. Die Verweigerung solcher Lebensmittel wird zum letzten Schlüssel, der zur Wiederherstellung der Gesundheit erforderlich ist.
Wenn Sie biologisch angebautes Gemüse, Obst und Produkte essen, die von Weidetieren stammen, pflanzliche Nährstoffe sowie Substanzen, die Pflanzen aus dem Boden erhalten haben (sowie Substanzen von Pflanzen, die Tiere gegessen haben), gelangen in Ihren Körper und werden im gesamten Körper verteilt deine Zellen. Zu wissen, wie man das Essen anbaut, das man isst, ist nicht nur eine Frage des Lebensstils, sondern direkt eine Frage der Gesundheit.
Pflanzen produzieren spezifisch Lektine, die praktisch nicht von anderen Proteinen in Ihrem Körper zu unterscheiden sind - eine Taktik, die als molekulare Mimikry bezeichnet wird. Lektine sind von einigen anderen Proteinen in Ihrem Körper kaum zu unterscheiden. Durch die Imitation solcher Proteine täuschen Lektine das Immunsystem des Wirts vor und veranlassen es, seine eigenen Proteine anzugreifen. Oder Lektine heften sich an zelluläre Rezeptoren an, wirken wie Hormone (oder blockieren Hormone) und stören so die Kommunikation im Körper und organisieren das Chaos. Zum Beispiel hilft das Hormon Insulin der Zelle, Glukose zu absorbieren und Kraftstoff zu erhalten. Wenn zu viel Glukose vorhanden ist, lagert sich Insulin an die Fettzellen an und befiehlt ihnen, Glukose als Fett zu speichern, falls weniger Nahrung vorhanden ist. Nachdem das Hormon Informationen übermittelt hat, teilt die Zelle dem Hormon mit, dass die Nachricht eingegangen ist, und das Hormon trennt sich vom "Port" und gibt es für das nächste Hormon frei. Damit das gesamte System funktioniert, muss der „Port“ für Insulin offen und zugänglich sein. Lektine können sich jedoch an wichtige Docking-Ports an den Zellwänden anheften und entweder falsche Informationen liefern oder die Lieferung der richtigen blockieren. Lectin AZP (Agglutinin des Weizenkeims) erinnert auffallend an Insulin. Es kann sich wie echtes Insulin an Insulin-Docking-Ports anheften, verschwindet aber im Gegensatz zu echtem Hormon nie und führt zu tödlichen Folgen: Muskelschwund, ein hungerndes Gehirn, Nervenzellen und ein starker Fettzuwachs. Ein fettreiches Tier ist ein krankes Tier, denn Fett ist der Ort, an dem Entzündungen auftreten. Fettspeicherung von Energie für weiße Blutkörperchen, die an Entzündungsreaktionen beteiligt sind.
Es gibt bestimmte Möglichkeiten, Lectine zu überlisten und zu verhindern, dass sie zu viel Schaden anrichten. Während der drei Phasen des Plant Paradox-Programms entfernen Sie zunächst die problematischsten Lektine aus dem Körper, um Ihren Darm zu heilen. Die meisten Menschen können dann wieder einige Lebensmittel zu sich nehmen, die Lektine enthalten, jedoch in moderaten Dosen und richtig gekocht. Darüber hinaus reagiert nicht jeder gleichermaßen empfindlich auf einzelne Lektine. Je länger Ihre Vorfahren bestimmte Blätter oder andere Teile von Pflanzen, die Lektine enthalten, gegessen haben, desto mehr Möglichkeiten haben Ihr Immunsystem und Ihr Mikrobiom, eine Toleranz dagegen zu entwickeln. Irgendwann entwickeln sie eine so große Toleranz, dass sie einfach mit den Schultern zucken, wenn sie dieses Protein treffen.
Kochen zerstört teilweise viele Lektine. Darüber hinaus trägt die Wärmebehandlung dazu bei, die Zellwand von Pflanzen leicht zu zerstören. Zuvor konnten nur Darmbakterien beides herstellen. Das Kochen in Flammen ermöglichte es unseren Vorfahren, sich weiterzuentwickeln, so dass die für die Verdauung benötigte Energiemenge (und auch der Darmbereich) erheblich reduziert wurde - und das Gehirn, das viel Energie verbraucht, besser auf Kalorien zugreifen konnte. Durch die Wärmebehandlung konnten wir unterirdische Stärkereserven verbrauchen - Knollen von Pflanzen (z. B. Kartoffeln): Sie zerstörten zuvor völlig unverdauliche Pflanzenstoffe.
Nachdem Homo Sapiens gelernt hatte, in Flammen zu kochen, lebten sie neunzigtausend Jahre lang ziemlich gut. Der Überfluss an Tierfutter und knollenartigem Gemüse hat die Menschen groß und stark gemacht. Vor zehntausend Jahren war das durchschnittliche Wachstum des Menschen höher als 180 cm. Doch nach dem Ende der letzten Eiszeit begannen die Probleme. Die riesigen Tiere, die sich in dem kalten Klima großartig fühlten, starben schnell aus, und die Menschheit brauchte eine neue Kalorienquelle. In einem fruchtbaren Dreieck im Nahen Osten gelang es uns, Getreide und Hülsenfrüchte zu domestizieren, und die Periode der Landwirtschaft begann. Im Gegensatz zu Früchten, die nur reif gegessen werden können, könnten Getreide und Hülsenfrüchte gelagert und später gegessen werden. Der Anbau von Getreide und Hülsenfrüchten ist zum wichtigsten zweischneidigen Schwert des Pflanzenparadoxons geworden. Zum ersten Mal seit Jahrmillionen sind völlig neue Lektine in unseren Darm gelangt, und darauf waren wir nicht vorbereitet. Aber wie Sie gleich feststellen werden, war die Domestizierung von Getreide und Bohnen das Beste und das Schlimmste, was unserer Spezies widerfahren ist.
Wir wissen, je länger Sie einer Chemikalie ausgesetzt sind, desto widerstandsfähiger wird sie und zeigt keine zu starke Reaktion. Mit der Desensibilisierung erhalten Sie nach und nach immer größere Dosen des Allergens, bis Sie beginnen, mehr oder weniger normal darauf zu reagieren. Aber um eine Resistenz gegen bestimmte Lektine zu entwickeln, braucht es nicht Tausende von Wochen oder Monaten, wie im Kampf gegen Allergien, sondern Jahrtausende.
Unser Immunsystem verwendet ein recht einfaches Scan-System. Diese Scanner werden als TLRs oder mautähnliche Rezeptoren bezeichnet. Sie kommen in allen Zellmembranen Ihres Körpers (und im Körper eines Tieres) vor. Jedes Protein, sei es ein Virus, ein Lectin oder eine Zellwand, hat einen eigenen „Strip-Code“. TLRs scannen und "lesen" ständig molekulare "Fingerabdrücke" oder Streifencodes von Proteinen, die in Ihren Körper gelangen.
Nachdem die TLR festgestellt hat, ob der jeweilige Strip-Code feindlich oder freundlich ist, entscheiden sie, wie sie reagieren sollen - lassen Sie entweder das Protein ohne weitere Fragen passieren oder schalten Sie die Sirenen ein und schlagen Alarm, um dem Immunsystem mitzuteilen, dass ungebetene Gäste anwesend sind. Ein weiterer Satz von Rezeptoren, die wie ein USB-Computeranschluss funktionieren, sind Rezeptoren, die buchstäblich die Hormone, Enzyme und Zytokine scannen, die sich mit ihnen verbinden, um Anweisungen von ihnen zu erhalten und herauszufinden, was sie von der Zelle erwarten. Diese zweite Gruppe von Rezeptoren, die als "G-Protein-gekoppelte Rezeptoren" (kurz "Serpentinen") bezeichnet werden, dient als Docking-Port für alle Zellen. Nur wenn sich ein Hormon oder Enzym dem Rezeptor nähert, können sie Informationen austauschen. Danach teilt das Immunsystem das Wissen über fremde Proteine mit dem Rest des Körpers, so dass es in Zukunft einfacher sein wird, Truppen gegen diesen Feind zu erheben.
Kürzlich haben interessante Studien gezeigt, dass Lektine nicht nur über das Blut in das Gehirn gelangen: Sie gelangen, egal wie unglaublich es sich anhört, über den Vagusnerv vom Darm in das Gehirn. Es stellt sich heraus, dass für jede Faser, die vom Gehirn zum Herzen, zur Lunge und zu den Bauchorganen führt, neun Fasern vorhanden sind, die vom Darm zum Gehirn führen. Es gibt tatsächlich mehr Neuronen im Darm als im Rückenmark. (Mir und anderen Ärzten an der medizinischen Fakultät wurde beigebracht, dass der Vagusnerv Signale vom Gehirn in den Darm sendet, aber in Wirklichkeit gehen diese Signale in die entgegengesetzte Richtung.)
Die Aufrechterhaltung der richtigen mikrobiellen Population ist notwendig, um die Gesundheit wiederherzustellen und Krankheiten vorzubeugen. Sie müssen gute Mikroben füttern, was sie brauchen, um zu gedeihen, während Sie gleichzeitig Zucker und andere Lebensmittel ablehnen, die schlechte Mikroben fressen. Gute Keime sollten immer noch auf ihrer Seite der Grenze bleiben. Wenn Sie gute Mikroben haben und NSAIDs (nicht-steroidale entzündungshemmende Medikamente) oder einige Antazida einnehmen oder Lektine essen, mit denen Ihr Körper nicht interagieren kann, dann ist die Darmwand gebrochen und es kommt trotz allem zu einer „nuklearen Katastrophe“ dass Sie eine ganze Reihe von guten Bakterien haben! Das Hauptproblem besteht darin, dass aufgrund von Veränderungen in der Nahrungskette, der Entstehung neuer Medikamente und Umweltfaktoren, die sich in den letzten fünfzig Jahren unmerklich, aber ständig geändert haben, die meisten Ihrer vererbten Mikroben zerstört wurden und jetzt andere Arten dominieren. Mikroben können nicht mehr mit Ihnen in Symbiose arbeiten und liefern keine wertvollen Informationen oder, schlimmer noch, geben falsche Informationen. Zusammen mit Vollkornprodukte Lektine, insbesondere Weizenkeim-Agglutinin (AZP), dringen in Ihren Darm ein. Sie provozieren ein Leck Lipopolysaccharide (LPS), die Überreste von Bakterien aus dem Darm in den Blutkreislauf sowie hormonelle Mimikry. Und die Verwendung von Transglutaminasen (Backpulver) macht Sie empfindlich gegenüber Gluten, auch wenn Sie keine Zöliakie haben.
7-Hauptfeinde für die Gesundheit:
- Breitbandantibiotika - Sie erlaubten Ärzten, Infektionen mit Teppichbomben zu bombardieren, ohne daran zu denken, welches Bakterium der Täter war. Es kann mindestens zwei Jahre dauern, bis die Darmflora wiederhergestellt ist. Jedes Mal, wenn ein Kind Antibiotika einnimmt, ist es wahrscheinlicher, dass es im Erwachsenenalter Morbus Crohn, Diabetes, Adipositas oder Asthma entwickelt. Durch die Veränderung Ihrer Darmflora, die mit dem Immunsystem in Verbindung steht, zwingen Antibiotika den Körper, sich an das Kriegsrecht zu halten und die Fettreserven zu erhöhen, sodass Ihre Immunzellen genug Energie haben, um ungebetene Gäste zu bekämpfen. „Spuren von Antibiotika“ in tierischem Fleisch und Milch verstärken die Wirkung der Einnahme von Breitbandantibiotika nur noch.
- Nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAIDs) - Schädigen die Schleimhaut des Dünn- und Dickdarms, sodass Lektine, LPS und andere Fremdstoffe durch die Darmwand gelangen und die Entzündung verstärken, die Sie als Schmerz empfinden. Je mehr Schmerzen Sie verspüren, desto mehr NSAIDs müssen Sie einnehmen.
- Antazida. Die meisten dieser Medikamente sind Protonenpumpenhemmer (PPIs), die die Menge an Magensaft reduzieren. Die Magensäure enthält normalerweise Bakterien im Dickdarm - ein Prozess, der als Säuregradient bezeichnet wird. Je weiter der Mageninhalt durch den Darm gelangt, desto mehr alkalische Flüssigkeiten aus Galle und Bauchspeicheldrüse verdünnen die Säure, aber erst wenn sie den Dickdarm erreicht, wird die Säure ziemlich stark verdünnt. Bakterien im Dickdarm (und zwar dort, wo sie am meisten leben) bevorzugen eine sauerstofffreie, nicht sehr saure Umgebung. Wenn Magensaft keine „schlechten“ Bakterien abtötet, können sich diese pathogenen (pathogenen) Organismen im Darm vermehren und die normale Zusammensetzung der Mikroflora verändern. In Abwesenheit von Magensaft können sich schädliche (und sogar nützliche) Bakterien leicht vom Dickdarm in den Dünndarm bewegen, wo sie überhaupt keinen Platz haben. Dort verletzen sie entweder die Integrität der Darmwand und verursachen eine Krankheit, die üblicherweise als "undichter Darm" bezeichnet wird, oder sie verursachen eine andere Krankheit - das SIBR (Excess Bacterial Growth Syndrom) im Dünndarm. Dies wiederum stimuliert das Immunsystem und schickt es in den Kampf mit Lektinen und LPS. Und wie kämpft das Immunsystem normalerweise? Das ist richtig, mit Hilfe von Entzündungen! Dies führt wiederum zu einer Gewichtszunahme: Der Körper wird in Fett gespeichert, sodass die weißen Blutkörperchen genug Energie haben, um Feinde zu bekämpfen. Die Einnahme von PPIs stört nicht nur die normale Produktion von Magensaft, sondern kann Ihre Mitochondrien auch der Fähigkeit berauben, mithilfe von Protonenpumpen Energie in ihren Zellen zu produzieren. Was besonders unangenehm ist, sind PPIs in der Lage, die Blut-Hirn-Schranke zu passieren und Mitochondrien im Gehirn zu vergiften. Antazida führen auch zu einem unvollständigen Abbau von Proteinen. Da Lectine auch Proteine sind, lassen Antazida mehr Lectine in den Darm gelangen. Wenn der Körper die Proteine nicht abbauen und assimilieren kann, führt dies zum "Austrocknen" der Muskeln - der Sarkopenie, an der viele ältere Menschen leiden.
- Künstliche Süßstoffe - Lebensmittel wie Sucralose, Saccharin, Aspartam und andere künstliche Süßstoffe verändern das Darm-Holobiom, töten gute Bakterien ab und verursachen ein Überwachsen von schlechten. Darüber hinaus gibt der süße Geschmack, der nur im Sommer verfügbar ist, dem Körper ein Signal, dass es Zeit ist, Fett für den Winter aufzufüllen, egal zu welcher Jahreszeit es tatsächlich ist. Dies ist das Problem mit künstlichen und sogar natürlichen (zum Beispiel Stevia) kalorienfreien Süßungsmitteln. Ihr Körper kann die Süße von Zucker oder anderen Kalorienquellen nicht von diesen nicht nahrhaften Ersatzstoffen unterscheiden. Dies liegt daran, dass die molekulare Struktur (Muster) des nicht-nahrhaften Süßstoffs mit dem Zucker-Docking-Anschluss an den Geschmacksknospen verbunden ist und dasselbe Vergnügensignal wie bei echtem Zucker an das Gehirn sendet. Wenn dann die Kalorien aus echtem Zucker (Glukose) nicht im Blut vorkommen und von den Glukoserezeptoren im Gehirn nicht erkannt werden, fühlt sich das Gehirn getäuscht und beleidigt. Er „weiß“, dass Sie Zucker essen, weil Sie den Geschmack von Zucker gespürt haben. Er ist sehr wütend, dass Zucker nicht wirklich in den Blutkreislauf gelangt ist, und lässt Sie nach neuen Süßigkeiten suchen. Anstatt Ihnen zu helfen, Gewicht zu verlieren oder beizubehalten, lassen Süßstoffe Sie tatsächlich an Gewicht zunehmen.
- Endokrine Disruptoren - Dies ist eine ziemlich bunte Gruppe von Chemikalien, die in ihrer Wirkung kleinen Dosen von Östrogen ähneln. Sie sind in den meisten Arten von Kunststoffen, aromatisierten Kosmetika, Konservierungsmitteln und Sonnenschutzmitteln sowie in einer Vielzahl anderer Produkte enthalten, sogar in Geldscheinen. Dazu gehören auch Dichlordiphenyldichlordichlorethylen (DDE), ein Metabolit von Dichlordiphenyltrichlorethan (DDT), das Insektizid Lindan und polychlorierte Biphenyle (PCB). Alle diese Substanzen verursachen regelmäßig Chaos in unserem Hormonsystem. Unter ihnen:
- Fettleibigkeit, Diabetes und andere Stoffwechselerkrankungen.
- Fortpflanzungsprobleme (sowohl weiblich als auch männlich).
- Weibliche hormonabhängige Krebserkrankungen.
- Prostataprobleme.
- Probleme mit der Schilddrüse.
- Verzögerte Entwicklung des Gehirns und des neuroendokrinen Systems.
- Gentechnisch veränderte Produkte und Herbizid-Zusammenfassung - Biozide, die Gene in unseren Zellen aktivieren oder deaktivieren und das Signalsystem des Körpers grundlegend verändern. Die Herbizide Roundup und Enlist enthalten 2,4-Dichlorphenoxyessigsäure (ein Bestandteil des berüchtigten Wirkstoffs Orange) und Glyphosat. Beide Substanzen sind in Fleisch und Milch von mit Getreide und Bohnen gefütterten Tieren sowie in Kulturpflanzen und daraus hergestellten Produkten in Spuren enthalten. Industriebauern verwenden Roundup inzwischen häufig als Luftentfeuchter, auch für nicht modifizierte Pflanzen. Getrocknete, tote Pflanzen erleichtern das Sammeln von Getreide und Bohnen. So sparen Sie Zeit, um einen festgelegten Zeitplan einzuhalten. Jetzt werden Weizen, Mais, Sojabohnen, Bohnen, Erbsen und Raps geerntet. Da „Roundup“ praktisch alle unveränderten Getreide und Hülsenfrüchte sammelt, verwenden Sie es direkt mit „gesunden“ Lebensmitteln, denn der äußere Teil des Getreides, der zuvor bei der Verarbeitung geerntet wurde, bleibt jetzt erhalten - aus Gründen des „Vollkornnutzens“. Darmbakterien nutzen wie Pflanzen den Shikimat-Weg, um drei essentielle Aminosäuren zu produzieren: Tryptophan, Tyrosin und Phenylalanin. Da es bei Tieren keinen Shikimat-Weg gibt, können wir diese essentiellen Aminosäuren nur von Darmbakterien erhalten. Aus Tryptophan und Phenylalanin wird Serotonin hergestellt, das „gute Laune“ -Hormon und Tyrosin und Phenylalanin sind für die Produktion von Schilddrüsenhormonen notwendig. Wenn wir jedoch GVO-Produkte oder sogar Produkte aus den üblichen Zutaten, die mit dem Roundup gesammelt wurden, essen, wird der Shikimat-Weg blockiert und unsere Darmbakterien können diese essentiellen Aminosäuren nicht mehr produzieren, was zu Depressionen und Depressionsgefühlen führt. Es lähmt nicht nur den Shikimat-Weg unserer Darmbakterien und entzieht uns die Versorgung mit diesen drei Aminosäuren, sondern verändert auch die Zusammensetzung unserer normalen Darmflora, tötet gute Darmmikroben ab und entzieht der überwiegenden Mehrheit der Menschen das Hauptverteidigungssystem, das Gluten unschädlich macht. Roundup bindet an Gluten und macht es antigen (das heißt, es löst eine Immunantwort aus), selbst bei Personen, die nicht für Gluten an sich empfindlich sind. Aufgrund der Tatsache, dass Roundup wichtige Leberenzyme lähmt, nimmt unser Körper kein Vitamin D mehr auf, das für die Verarbeitung von Cholesterin erforderlich ist. Immer mehr Wissenschaftler veröffentlichen Studien, in denen Glyphosat mit Krebs, Nieren- und Leberversagen, Geburtsfehlern, Unfruchtbarkeit, einem erhöhten Risiko für Allergien und Verdauungsprobleme sowie anderen chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht wird.
- Konstante Exposition gegenüber blauem Licht. Im Winter sollten wir, anstatt nach Nahrung zu suchen, das gewonnene Fett verbrennen. Das Hormon Leptin, das für das Sättigungsgefühl verantwortlich ist, schaltet dieses Signal ein. Der zyklische Wechsel von Glukose und Fett als Hauptenergiequelle wird als metabolische Flexibilität bezeichnet. Und die Anweisungen für diesen zyklischen Wechsel sind durch die blaue Spektralkomponente des Lichts gegeben. Im modernen Leben dominiert blaues Licht; wir sind fast ständig damit konfrontiert. Fernseher, Handys, Tablets, andere elektronische Geräte und sogar einige Energiesparlampen strahlen blaues Licht aus. Blaues Licht unterdrückt die Produktion von Melatonin, einem Hormon, das beim Einschlafen hilft, und Schlafmangel ist mit Fettleibigkeit verbunden. Blaues Licht stimuliert die Produktion von Ghrelin und Cortisol - Hormonen des Hungers bzw. der Wachsamkeit. Und da unser genetisches Programm blaues Licht mit Tageslicht verbindet, lässt die konstante Belichtung unseren Körper denken, dass der Sommer mit sehr langen Tagen endlos ist. Aus diesem Grund nehmen wir ständig zu und erwarten, dass bald kurze Wintertage kommen, und sie kommen nie aufgrund von elektrischem Licht.
Der Hauptgrund, warum Getreide und Hülsenfrüchte die Welt erobert haben, ist nicht, dass es sich um „gesunde“ Lebensmittel handelt, nicht, weil sie leicht zu lagern sind, sondern einfach, weil sie die maximale Menge an Fett pro Kalorie liefern. Turbo-Modi zum Speichern von Fett umfassen nicht nur Getreide und Hülsenfrüchte, sondern auch Milchprodukte. Säugetiere verwenden Milch für genau einen Zweck: um ein schnelles Wachstum und eine Gewichtszunahme bei Nachkommen zu stimulieren. Jede Milch enthält einen insulinähnlichen Wachstumsfaktor. Ein weiterer Milchbestandteil, Kasein (insbesondere A-1-Kasein), wird in Beta-Casomorphin-Lektin umgewandelt, das die Fettspeicherung stimuliert und Entzündungen hervorruft. Wenn sich Lektine, die Insulin imitieren, stattdessen an die Zellwände heften, geben sie entweder die falschen Informationen oder blockieren die Lieferung der richtigen, während das normale Kommunikationssystem auf unbestimmte Zeit nicht mehr funktioniert. Zum Beispiel durch Verbinden mit den Docking-Ports von Insulinrezeptoren in verschiedenen Arten von ALP-Lektinzellen in:
1. Fettzellen: AZP bindet sich für immer an sie und bewirkt, dass die Zellen aus jedem Zucker, der ad infinitum vorbeizieht, ständig Fett produzieren.
2. Wenn sich das AZP an die Muskelzelle anlagert, bleibt es auch für immer im Insulinrezeptor, aber diesmal ist der Effekt genau umgekehrt: Das AZP lässt nicht zu, dass sich echtes Insulin mit der Zelle verbindet - infolgedessen erhalten die Muskelzellen keine Glukose, alles geht zu den Fettzellen, die das AZP sind pumpt aktiv Zucker. Der wahre Grund für das „Austrocknen“ der Muskeln im Alter ist die Insulin-Mimikry! Je mehr Lektine wir essen, desto mehr Insulinrezeptoren in den Muskeln werden von AZP und anderen Lektinen blockiert und desto mehr Muskelmasse verlieren wir.
3. Wenn AZP und andere Lektine an die Insulinrezeptoren von Nervenzellen binden, blockieren sie auch den Zuckerfluss. Wenn den Neuronen Zucker fehlt, benötigt ein hungriges Gehirn mehr Kalorien, und Zellen des zentralen und peripheren Nervensystems beginnen zu sterben, was zu Demenz, Parkinson und peripherer Neuropathie führt. Kürzlich wurde entdeckt, dass Lektine aus dem Darm in den Vagusnerv des Gehirns eindringen und sich in der Substantia nigra ablagern können, dem Kommutierungszentrum des Gehirns, dessen Schädigung die Parkinson-Krankheit verursacht. Patienten, bei denen in den sechziger und siebziger Jahren eine Vagotomie (Vagusbeschneidung) zur Behandlung von Magengeschwüren durchgeführt wurde, leiden bei 40 im Vergleich zur Kontrollgruppe des gleichen Alters mit geringerer Wahrscheinlichkeit an Parkinson.
4. Lektine gelangen nicht so leicht ins Gehirn und verursachen dementsprechend nicht so viel Schaden. Dies erklärt auch, warum Vegetarier häufiger an Parkinson erkranken: Sie essen mehr Pflanzen (und damit mehr Lektine). Hier ist die Schlüsselidee: Insulin- und Leptinresistenz entwickelt sich nicht, weil Sie übergewichtig sind. Im Gegenteil, Sie sind übergewichtig, weil Ihr Körper einem Kriegsrecht unterliegt und mit Kalorien für militärische Operationen ausgestattet ist. Dies ist das genaue Gegenteil von herkömmlichen Überzeugungen über Fettleibigkeit.
Die meisten Diäten führen zu einer vorübergehenden Gewichtsabnahme, lösen jedoch nicht das Hauptproblem des Erscheinungsbilds - die Entzündung im Körper. Aus diesem Grund nehmen die meisten Menschen wieder zu, wenn sie zu ihren alten Essgewohnheiten zurückkehren. Alle kohlenstoffarmen Diäten sind gleichzeitig proteinreich und begrenzen die Verwendung der Hauptquellen für Kohlenhydrate, Getreide und Hülsenfrüchte, wodurch die Lektinbelastung entsprechend abnimmt. Die ketogene Diät, die traditionell Diabetikern (einschließlich Kindern) zur Kontrolle des Blutzuckerwachstums verordnet wird, ist ebenfalls eine kohlenhydratreduzierte Diät, aber völlig anders. Anstatt Kohlenhydrate durch Proteine zu ersetzen, begrenzt eine echte ketogene Diät auch Proteine, und die meisten Kalorien stammen aus sorgfältig ausgewählten Fetten. (Ketose ist ein Zustand des Körpers, in dem Fett und nicht Glucose aus Kohlenhydraten zur Energiegewinnung verbrannt wird.) Wenn Sie die Verwendung bestimmter tierischer Proteine wie im Plant Paradox-Programm einschränken, werden Sie mit ziemlicher Sicherheit Gewicht verlieren. Wenn Sie das tierische Protein mithilfe der modifizierten ketogenen Version des Plant Paradox-Programms weiter einschränken, werden Sie nicht nur bei Patienten mit Diabetes (oder schwerer Insulinresistenz), sondern auch bei Patienten mit Krebs, Demenz, Parkinson, Autoimmunerkrankungen und vielen Darmerkrankungen einen signifikanten Erfolg feststellen.
Fruchtzucker: Überraschenderweise produziert die Pflanze in Früchten keine Glukose, sondern eine andere Zucker - Fruktose. Glukose erhöht den Insulinspiegel in Primaten und Menschen, was wiederum den Leptinspiegel erhöht, ein Hormon, das den Hunger blockiert, Fruktose jedoch nicht. Infolgedessen erhält das Raubtier nie ein Signal, dass es voll ist und aufhören muss zu essen. (Jetzt werden Sie wahrscheinlich nicht überrascht sein, wenn Sie feststellen, dass große Primaten erst zu dieser Jahreszeit an Gewicht zunehmen, wenn die Früchte reifen?) Es stellt sich heraus, dass sowohl das Raubtier als auch die Beute davon profitieren. Das Tier erhält mehr Kalorien, und da es viele Früchte und entsprechend viele Samen frisst, hat die Pflanze die Möglichkeit, ihre "Kinder" weiter zu verbreiten.
Merkmale von Diäten: Low Carb Diäten wie die Atkins oder South Beach Diäten funktionieren kurzfristig oft gut. Wenn Sie wieder eine bedeutende Menge Kohlenhydrate essen, die Lektine enthalten, kehren die verlorenen Kilos normalerweise auch zurück. Selbst wenn Sie sich strikt an das Programm halten, stoppt oder verlangsamt sich der Gewichtsverlust früher oder später erheblich. Alle kohlenhydratarmen Diäten sind gleichzeitig proteinreich und begrenzen die Verwendung der Hauptquellen für Kohlenhydrate, Getreide und Hülsenfrüchte, wodurch die Lektinbelastung entsprechend abnimmt. Wenn die Diäten von South Beach und Atkins in der Entladephase die Rückführung von Getreide und Hülsenfrüchten anbieten und die Menschen auf natürliche Weise wieder an Gewicht zunehmen, was sollte die Empfehlung sein? Ja, Sie haben richtig geraten: Um in die erste Phase zurückzukehren und Getreide und Hülsenfrüchte aufzugeben!
Das Konzept der Paläodiät geht noch weiter auf dem Weg der proteinreichen Ernährung. Es basiert auf der falschen Annahme, dass alte Menschen regelmäßig Fleisch von Büffeln und anderen großen Tieren aßen, und das hat uns gesund gemacht. In der Tat war eine solche Beute höchstwahrscheinlich eine Seltenheit. Unsere Vorfahren aßen hauptsächlich knollenartiges Gemüse, Beeren, Nüsse und tierisches Eiweiß von Fischen, Eidechsen, Schnecken, Insekten und kleinen Nagetieren.
Weizenkeim-Agglutinin - Ein kleines Lektin, das zur Gewichtszunahme beiträgt. AZP aus Weizen, kombiniert mit dem Endothel ihrer Herzkranzgefäße, provoziert einen Angriff des Immunsystems. Es gibt ein sehr spezifisches Zuckermolekül im Körper, das dieses Problem verursacht. Lektinbindender Zucker, Neu5Ac, befindet sich an den Wänden von Blutgefäßen und intestinalen absorbierenden Zellen - Enterozyten. Bei den meisten Säugetieren befindet sich das Zuckermolekül Neu5Gc an den Wänden des Darms und der Blutgefäße. Aber die Menschen haben die Fähigkeit verloren, dieses Molekül zu produzieren. Stattdessen produzieren wir Neu5Ac-Lektin-bindenden Zucker wie Mollusken, Hühner und Elefanten. Lektine, insbesondere Getreidelektine, binden an Neu5Ac, können jedoch nicht an Neu5Gc binden. Dies erklärt, warum in Gefangenschaft gehaltene Schimpansen, die mit Getreide ernährt werden, nicht an Arteriosklerose (verstopfte Arterien) oder Autoimmunerkrankungen leiden. Schimpansen haben kein Zuckermolekül, das Lektin bindet, aber Elefanten und Menschen haben es. Aus diesem Grund bekommen wir Herz-Kreislauf- und Autoimmunerkrankungen, wenn wir Lektine aus Getreide und Samen essen. Ein ernstes Problem bei kohlenhydratarmen oder „alten“ Ernährungsprogrammen besteht darin, dass der Verzehr einer erheblichen Menge bestimmter tierischer Proteine, insbesondere von rotem Fleisch, zu einer schnelleren Alterung sowie zu Arteriosklerose und Krebs führt.
Kühe, Schweine und Schafe haben Neu5Gc-Protein, das Ihr Immunsystem als fremd einstuft, wenn Sie ihr Fleisch essen. Neu5Gc ist sehr ähnlich zu Neu5Ac (die Strip-Codes sind fast gleich). Es gibt viele Hinweise darauf, dass wir, wenn unser Immunsystem auf ein fremdes Neu5Gc-Zuckermolekül aus rotem Fleisch trifft, Antikörper gegen die Wände unserer eigenen Blutgefäße entwickeln, die Neu5Ac enthalten. Aus diesem Grund lagert sich der Antikörper an die Wände unserer Blutgefäße an und verwechselt unseren eigenen Neu5Ac-Zucker mit dem verbrauchten Neu5Gc-Zucker und provoziert so einen vollständigen Angriff des Immunsystems.
Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass Krebszellen Neu5Gc verwenden, um das Gefäßwachstum um den Tumor herum zu stimulieren. Dafür produzieren sie das Hormon VEGF (vascular endothelial growth factor). Die VEGF-Produktion wird durch einen Immunangriff auf Neu5Gc ausgelöst. Krebszellen verwenden Neu5Gc sogar, um sich vor unseren Immunzellen zu verstecken, und verstecken sich im Wesentlichen unter einem unsichtbaren Schutzschild. Darüber hinaus enthalten menschliche Tumore eine große Menge Neu5Gc-Zucker, obwohl wir nicht über die Gene verfügen, die ihn produzieren. Dies bedeutet, dass die Tumorzellen es von Rind-, Schweine- oder Lammfleisch bekommen haben, das Sie gegessen haben - nirgendwo sonst. Rotes Fleisch sollte vermieden werden, um einen Autoimmunangriff zu vermeiden, der Herzkrankheiten und Krebs verursacht - alles wegen einer genetischen Mutation, die den Menschen ein Zuckermolekül gibt, an das sich Lectin bindet. Jede Diät, in der es wenige tierische Proteine gibt, verlängert das Leben. Dies bedeutet, dass einige Kohlenhydrate (solche, die keine Lektine enthalten oder solche Lektine, die Ihre Mikroben seit Tausenden von Jahren kennen) überhaupt nicht so problematisch sind wie die Behauptung der Atkins-Diät und der Paläo-Diät: Es reicht aus, nur bestimmte tierische Proteine gleichzeitig zu begrenzen.
Die Beschleunigung des Alterungsprozesses ist nicht das einzige Ergebnis des Verzehrs von überschüssigem Protein. Wenn es einfache Zucker gibt, erhöht es die Produktion von Insulin, dem Hormon, das Fett speichert, und wenn es Fett gibt, erhöht es den Leptinspiegel, ein Hormon, das dem Gehirn signalisiert, dass es voll ist. Aber Sie wissen vielleicht nicht, dass Zucker zusammen mit Proteinen, die eher in tierischen als in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen, den Hauptrezeptor für die Zellalterung stimuliert, der die Verfügbarkeit von Energie bestimmt.
Grundlagen des Plant Paradox-Programms
Phase 1.
Nach einer dreitägigen Reinigung beginnen wir mit der Wiederherstellung Ihres Darms, der Stärkung der Position nützlicher Mikroben und der Beseitigung der meisten schädlichen Mikroben. Am Ende des dritten Tages wird sich die Population Ihres Darms ändern, und dementsprechend wird sich auch der Darm selbst ändern. Sie müssen jedoch sofort von der ersten zur zweiten Phase übergehen, um zu verhindern, dass die Bösewichte zurückkehren.
Phase 2.
Ab diesem Moment beginnt das Programm „Plant Paradox“ für real. Ich bitte dich: gib mir nur zwei Wochen, und im Gegenzug werde ich dein Leben zurückgeben. In zwei Wochen werden Sie die Veränderungen bereits sehen und spüren - ja, das Programm ist so leistungsfähig. Und nach sechs Wochen sind neue Essgewohnheiten bereits fest in Ihnen verwurzelt. Während dieser Zeit werde ich Sie bitten, bestimmte Lebensmittel (ganz oder teilweise) abzulehnen, und stattdessen gibt es mehr als andere:
- Geben Sie zunächst die größten Lektinquellen (Getreide und Hülsenfrüchte, einschließlich Mais und Soja, die auch östrogenähnliche Substanzen enthalten), GVO-Lebensmittel, alle von Roundup verarbeiteten Lebensmittel und viele gesättigte Fette auf. Diese Liste enthält Vollkornprodukte, die das Immunsystem überempfindlich machen.
- Vermeiden Sie alle Zucker und künstlichen Süßstoffe.
- Minimieren Sie den Verbrauch der meisten Omega-6-Fettsäuren, die ein Kriegsgesetz im Körper auslösen, in dem es Fett speichert und ständig Hunger verspürt.
- Verweigern Sie Geflügelfleisch (einschließlich des sogenannten Freilandgeflügels) und Rinder (einschließlich Milchprodukte), die in Industriebetrieben gezüchtet werden, sowie jeglichen Fisch aus Aquakultur: Sie werden mit Antibiotika, Mais und Bohnen gefüttert die voll von Omega-6 und Roundup Säuren sind.
- Sie können kleine Portionen Nüsse, Guacamole oder Avocado-Hälften als Snack essen. Mit der Zeit werden Sie feststellen, dass Sie nichts essen wollen, wenn Sie richtig essen. Aber wenn Sie falsch essen, werden Sie einfach noch mehr Hunger verspüren.
- Vermeiden Sie Produkte, die endokrine Disruptoren enthalten.
- Essen Sie stattdessen Folgendes:
- Blattgemüse und etwas Gemüse sowie erhebliche Mengen an Knollengemüse und anderen Lebensmitteln, die resistente Stärken enthalten. Zuerst müssen Sie auf Obst verzichten. Später können Sie sie essen, aber nur in der Saison und nur als Belohnung.
- Essen Sie mehr Omega-3-Fettsäuren, insbesondere solche, die in Fischöl, Perillaöl, Leinsamenöl und Kokosnuss enthalten sind, sowie andere gesunde Öle: Avocado, Walnuss, Macadamia, Olivenöl und mittelkettige Triglyceride (MCTs) zur frühzeitigen Wiederherstellung der Darmbarriere beitragen.
- Essen Sie nicht mehr als 240 g tierisches Eiweiß pro Tag (denken Sie daran, Fisch und Meeresfrüchte sind ebenfalls Tiere), vorzugsweise aus Wildfisch und Meeresfrüchten. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und enthalten nicht den arterienschädigenden Zucker Neu5Gc. Sie können auch Hühnereier essen, die in echten Geflügelhöfen gehalten oder mit Omega-3-Säuren gefüttert werden.
- Sie können nur 120 g Protein pro Tag aus grasgefüttertem (oder auf Weiden gehaltenem) Fleisch erhalten. Solches Fleisch enthält mehr Omega-3-Säuren und weniger Omega-6-Säuren als Fleisch von Tieren, die mit Getreide und Soja gefüttert wurden, enthält aber immer noch viel Neu5Gc.
- Essen und trinken Sie nur Milch von bestimmten Kuhrassen sowie von Schafen, Ziegen und asiatischen Büffeln, die Kasein A-2 liefern. Beschränken Sie jedoch im Allgemeinen die Aufnahme von Milchprodukten (mit Ausnahme von Ghee): Sie enthalten Neu5Gc.
3-Phase (optional).
Beschränken Sie alle tierischen Proteine, einschließlich Fisch, auf 60 Gramm pro Tag und fasten Sie an manchen Tagen.
Das ketogene Intensivpflegeprogramm richtet sich an Patienten mit Diabetes, Krebs oder Nierenversagen sowie an neurologische Erkrankungen wie Demenz, Parkinson, Alzheimer oder Amyotrophe Lateralsklerose. Wenn Sie an einer dieser Krankheiten leiden, führen Sie eine dreitägige Reinigung durch und fahren Sie dann mit der zweiten Phase fort.
Gesunde Ernährung. Auf der Suche nach der Wahrheit. KIAI TOK SHOW. Interview mit Song Park
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