Shiitake - Ein gut erforschten Heilpilzen, in Asien ist es "Kaiser Pilz" für seine hervorragende medizinische Eigenschaften genannt.
Shiitake ist ein japanischer Name, der von take, "pilz" und shii abgeleitet ist, einer Art Kastanienbaum (Castanopsis cuspidata), auf dem Pilze in Japan häufig wachsen. In den Wäldern Chinas und Japans wächst Shiitake immer noch wild auf vielen anderen Baumarten, darunter Erle, Ahorn, Eiche, Walnuss und Ebenholz. Im frischen Zustand hat es die Farbe eines jungen Hirsches, der mit hellen Flecken bedeckt ist. Nach dem Trocknen sieht die Pilzkappe aus wie rissige alte Haut.
Seit Tausenden von Jahren ist Shiitake in Japan und China für seinen Nährwert und seinen medizinischen Wert bekannt. Nach Angaben des Archivs wurde 199 A.D. Der lokale Kiusuyu-Stamm bot dem japanischen Kaiser Chuai den Shiitake-Pilz als universelles Heilmittel an. In China wurde Shiitake während der Ming-Dynastie (1368-1644) offiziell als Arzneimittel anerkannt, und Mitglieder des japanischen kaiserlichen Hofes betrachteten es als Mittel zur Langlebigkeit und bewachten wachsam die Gebiete, in denen Pilze vor neugierigen Blicken wuchsen. Aus der Geschichte ist bekannt, dass die Kaiser von China Brühen von Shiitake in großen Mengen zu sich nahmen beginnen langsam Alterung... Heute hat Shiitake einen Ehrenplatz in der chinesischen Volksmedizin. In Japan wie in China, wo jahrhundertelang das Vorrecht der königlichen Familie das beste Essen war, wurde der Shiitake als "König" oder "Monarch der Pilze" bezeichnet und würdigte damit die hervorragenden medizinischen Eigenschaften dieses Pilzes.
Der Ruf des Shiitake als wertvoller Heilpilz wurde vom britischen Botaniker Miles Joseph Berkeley (1803-1889) gefördert. Er beschrieb es, gab den offiziellen Namen Lentinus edodes (lateinisch edodes - essbar) und untersuchte seine medizinischen Eigenschaften.
Shiitake wird seit dem 1940. Jahrhundert in China angebaut. Heute gibt es zuverlässige Methoden, die den Anbau von Shiitake in einem industriellen Umfeld ermöglichen. Shiitake wird auf zwei Arten angebaut: Im ersten Fall, wenn ein Pilz für die Lebensmittelindustrie gezüchtet werden muss, werden angereichertes Sägemehl oder Reisschalen verwendet, und für die medizinische Industrie wird die traditionelle langsame Methode zur Gewinnung hochwertiger Rohstoffe für die Medizin verwendet - das Pfropfen von Hartholzstämmen. In der Vergangenheit waren Shiitake-Kultivierungsmethoden arbeitsintensiv und haben inkonsistente Ergebnisse. Im Grunde bestanden sie darin, die Schnitte auf den Baumstämmen mit dem Pilz selbst zu reiben. XNUMX erfand ein Professor an der Universität Kyoto, Kisaku Mori, eine neue Methode zum Züchten eines Pilzes, mit der Sie wilden Shiitake reproduzieren und dabei alle medizinischen Eigenschaften beibehalten können. Das Myzel des Pilzes wurde in die Löcher des Baumstamms gelegt, wonach es mit Wachs versiegelt wurde. Mit einem Knüppel wurden starke Schläge auf den Baumstamm ausgeübt, um das Myzel besser in das Holz einzudringen. Nach ein oder zwei Jahren konnten bei entsprechender Temperatur und Luftfeuchtigkeit zweimal im Jahr Pilze geerntet werden.
Im XIV. Jahrhundert schrieb der berühmte chinesische Arzt Wu Rui über die Vorteile von Shiitake bei der Behandlung verschiedener Formen bösartiger Neoplasien. Diese Tatsache wurde genutzt, um 1969 von Dr. Tetsuro Ikekawa an der Purdue University in Tokio - dem japanischen Äquivalent des US National Cancer Institute - Grundlagenforschung zu den Eigenschaften von Shiitake zu initiieren. Nachdem Ikekawa eine große Antitumoraktivität festgestellt hatte, isolierte er aus dem lateinischen Namen des Pilzes "Lentinus" eine aktive Antitumor-Komponente - eine bisher unbekannte Substanz - ein Polysaccharid, das er "Lentinan" nannte. Seit der Entdeckung von Ikekawa wurden viele wissenschaftliche Studien in Laboratorien in vielen Ländern durchgeführt, klinische Studien wurden in Krankenhäusern durchgeführt, weshalb es inzwischen eine große Anzahl wissenschaftlicher Veröffentlichungen über Shiitake gibt. In Japan ist Lentinan als offizielles Medikament zugelassen bei der Behandlung von bösartigen Tumoren. Mit ihrer Hilfe unterstützen Ärzte die Immunfunktion von Krebspatienten während der Chemotherapie und Bestrahlung, weil Kein Chemotherapeutikum ist ohne Lentinan hochwirksam. In China stellt die Pharmaindustrie seit langem auch Shiitake-Extrakt zur Behandlung von Krebserkrankungen verschiedener Lokalisationen her.
Die Verwendung von Shiitake-Extrakt
Welche Krankheiten können einen Auszug aus dem Shiitake verwendet werden?
Der Extrakt wird im Wesentlichen auf:
- Die Behandlung und Prävention von Krebs (bösartige Tumoren);
- Behandlung und Vorbeugung von gutartigen Tumoren;
- Verwendung als Zusatz zu und nach der Chemotherapie und Strahlentherapie;
Deshalb ist das konzentrierte Arzneimittel und vypus in großen Dosen bereuen, sondern im Rahmen der traditionellen chinesischen Medizin es Es wird auch verwendet, in:
- Infektionskrankheiten;
- Diabetes mellitus, meist - nicht insulin;
- Kardiovaskuläre Erkrankungen;
- Multiple Sklerose;
- Behandlung und Vorbeugung von Leberschäden jeglicher Art. Toxische Hepatitis, virale Hepatitis B, C, D, J, Anfangsstadien der Zirrhose, Verfettung, Steatose, etc;
- Die Behandlung mit einem geschwächten oder eines geschwächten Immunsystems;
Shiitake einer der ersten Krebs Pilze wurde eng von den Wissenschaftlern untersuchtDaher erhielt das aus seinem Fruchtkörper extrahierte β-1,6-1,3-D-Glucanpolysaccharid seinen eigenen Namen - Lentinan. Lentinan hat wie jedes β-1,6-1,3-D-Glucan eine breite Front in Bezug auf die Antitumorimmunität:
- erhöht die Reifungsrate von Antitumor-Lymphozyten
- Makrophagen, NK-Zellen und zytotoxische T-Lymphozyten (CTLs);
- erhöht die Lebensdauer dieser Zellen;
- aktiviert und verstärkt ihre Antitumoraktivität (Zerstörung der Aktivität von Makrophagen, natürlichen Killern und CTLs).
Dies bedeutet, dass β-1,6-1,3-D-Glucane weißen Blutzellen aktivieren, so dass sie mehr geschickt können geschwollene Zellen zerstören oder verschlechtern;
- stimuliert die Freisetzung von Tumorinhibitoren durch diese Zellen (Substanzen, die das Wachstum von Tumoren hemmen - Zytokine: Tumornekrosefaktor - alpha, TNF-; Interleukin-1);
- Lentinan erhöht auch die Produktion von Interferon und Interleukin-2 bei Krebspatienten. Als Cytokine, Interleukin-2 und Interferon bekannte Substanzen stimulieren wiederum die Zellen des Immunsystems.
Der zweite Anti-Tumor-Mechanismus von Shiitake
In den Sporen dieses Pilzes wurden Substanzen entdeckt, die später als "virusähnliche Partikel" - "virusähnliche Partikel" bezeichnet wurden. Diese Partikel haben eine ähnliche Struktur wie Viren - ein RNA-Strang in einer Proteinhülle. Aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit der Struktur des Virus verursachen sie komplexe Reaktionen des Körpers auf die Synthese seines eigenen Alpha-Interferons - einer starken Proteinkomponente des Immunsystems, die das Wachstum von Tumoren verhindert und hemmt.
Zubereitungen von Shiitake
Verfügbar ab Medikament Shiitake in mehreren Varianten. Kapseln mit Pulver und Shiitake-Extrakt in Kapseln.
Eine der wichtigsten aktiven Komponenten des Shiitake-Extrakts ist das Polysaccharid Lentinan.
Die Eigenschaften von β-Glucan sind derzeit ziemlich gut bekannt. Es ist bekannt, dass Lentinan:
- Es ist ein Immunmodulator;
- erhöht die Population von Makrophagen und NK-Zellen im zirkulierenden Blut;
- fördert die Produktion von sekretorischem Immunglobulin A (IgA);
- Es hat antioxidative Potential;
Die zweite wichtige Komponente des Extrakts lentinatsin.
Es verfügt über:
- Antimykotikum (insbesondere gegen Candida albicans);
- antitibakterialnym Aktion;
- wirksam gegen Masern und Windpockenviren.
Außerdem, Shiitake-Extrakt Es enthält eine einmalige Aminosäure-Komplex.
Laut Cheung (2008) sind die Aminosäuren in Shiitake in einem „idealen“ Ernährungsverhältnis vorhanden. (Leucin 7%, Phenylalanin 6,4%, Lysin 5,5%, Valin 5,4%, Isoleucin 5%, Threonin 4%, Histidin 2,9%, Methionin 1,7%, Cystein 2,8%)
Kojisäure, enthalten in Shiitake-Extrakt, ist ein bekanntes und anerkanntes Depigmentierungs- und Weißmacher. Neben der Depigmentierung von Eigenschaften, Kojisäure ist ein Chelator und hat sein eigenes antioxidatives Potenzial.
Das Medikament in Kapseln Shiitake ist Teil zweier bekannter Pilzkomplexe. 1. Leberreinigung mit antiparasitäre Wirkung "Acura"und
2. Japanische Gewichtsverlust System "Yamakiro"Wessen Verwendung in den Verfahren des Kiewer Zentrums fungoterapii, Bio-Verordnung und Ayurveda gibt positive konsistente Ergebnisse.
System «Acura» ist eine vorbeugende Anthelminthikum Programm, das Parasiten legen ihre Eier, die in der Regel nicht Antiparasitika arbeiten zerstört. Auf diese Weise der Parasit Lebenszyklus des Systems "Pausen" und wiederholte Kurse von toxischen Antihelminika sind nicht erforderlich.
Intensive Gewichtsverlust mit Pilzen und einer speziellen Diät wurde in der Klinik Koseikai entwickelt und in der ganzen Welt als ein System bekannt "Yamakiro". Dieses System ist in der medizinischen Praxis verwendet, wenn die Notwendigkeit, Gewicht in der kürzest möglichen Zeit zu verlieren. Jetzt Gewichtsverlust System "Yamakiro"Ist in der ganzen Welt, Hollywoods berühmtesten Schauspieler (wie Minnie Driver und Harrison Ford) verwendet wird, muss vor dem Dreh zusätzliche Schlankheits Pilze zu verbringen, da sie als große Fans von jeher bekannt haben" Fast Food ".
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In Abschnitt Fungoterapiya
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